Beiträge von Juliamarie Bilban

Hochverarbeite Lebensmittel: Praktisch aber ungesund?

Davon auszugehen, dass alle verarbeiteten Lebensmittel automatisch ungesund sind, ist nach wie vor ein weit verbreiteter Irrglaube. Hier spielt vielmehr der Verarbeitungsgrad des Produkts eine entscheidende Rolle. Vor allem hochverarbeitete Lebensmittel – sogenannte ultra-processed foods (UPFs) – können unserer Gesundheit nachhaltig schaden, wenn sie zu viel Raum im täglichen Speiseplan einnehmen. Um das zu vermeiden,…

Zahnfleischrückgang: Ursachen, Behandlung und Prävention

Wenig beachtet und für die (Mund-)Gesundheit doch so wichtig: Dem Zahnfleisch wird leider nach wie vor kaum Aufmerksamkeit zuteil. Zahnfleischbluten nehmen viele Menschen als gegeben hin. Selbst wenn das Zahnfleisch zurückgeht, bleibt das lange unbeachtet. Dabei stellt das ein großes Problem dar.Ursächlich ist meist mangelnde Mundhygiene, doch auch falsches Zähneputzen, Zähneknirschen, Nikotinkonsum oder Vorerkrankungen und…

Gleichgewichtstraining – Balance für Alltag und Sport

Sportliche Aktivität ist für viele Menschen ein wichtiger Bestandteil des Alltags. Während das Training von Ausdauer und Kraft inzwischen zu den Basics gehört, vergessen viele Menschen dabei das Gleichgewicht. Was sich zunächst ein wenig banal anhört, ist jedoch für die körperliche Fitness und Leistungsfähigkeit unerlässlich. Ein gut trainiertes Gleichgewicht wirkt sich nämlich positiv auf die…
medizinisches Tattoo

Medizinische Tattoos – für ein natürliches Hautbild

Haut mit Farbe zu schmücken – das ist eine Tradition, die Jahrtausende zurückreicht: Bereits die über 5.000 Jahre alte Gletschermumie „Ötzi“ hatte Tätowierungen. War der dauerhafte Körperschmuck zu Beginn des 20. Jahrhunderts Seeleuten oder Häftlingen vorbehalten, sind Tattoos heute wieder en vogue: Jeder Fünfte in Deutschland hat mindestens eins. In den letzten Jahrzehnten hat sich…
transfette

Fett im Fokus: Wie schädlich sind Transfette?

Fett ist ungesund? Mit diesem Vorurteil konnten Ernährungswissenschaftler mittlerweile aufräumen. Denn wer hochwertige Fette zu sich nimmt, tut sich und seinem Körper etwas Gutes! Dabei ist wichtig, um welches Fett es sich handelt und wie es verarbeitet wurde. So spielen kaltgepresstes Oliven- oder Rapsöl in der gesunden mediterranen Küche eine große Rolle. Ungünstig sieht es…

Acrylamid vermeiden

Ein paar Minuten nicht aufgepasst und schon ist es passiert – die Weihnachtskekse sind schlagartig zu dunkel geworden. Aber mit einer hübschen Glasur lässt sich dieses kleine Missgeschick bis zu einem gewissen Grad ganz gut verstecken. Allerdings versteckt sich unter der Glasur nun eine höhere Konzentrationen des krebserregenden Stoffes Acrylamid. Ähnliches geschieht bei der Zubereitung…

Atopisches Ekzem – Ursachen, Symptome und Behandlung

Bei der atopischen Dermatitis handelt es sich um eine chronisch-entzündliche Hauterkrankung, die mit starkem Juckreiz sowie schuppiger und rissiger Haut einhergeht. Menschen mit Allergien scheinen besonders häufig betroffen zu sein. Durch die äußere Erscheinung der Haut kommt es mitunter zur Ausgrenzung, was den Leidensdruck zusätzlich verschlimmern kann. Folgender Artikel beschäftigt sich mit dem Beschwerdebild sowie…

Fleischersatzprodukte – sinnvoll und lecker?

Ob in Supermarktregalen, im Biomarkt oder in Reformhäusern – Fleischersatzprodukte boomen! Längst sind diese nicht mehr nur für Veganer und Vegetarier interessant, schließlich reduzieren immer mehr Menschen ihren Fleischkonsum ganz bewusst. Umweltschutz, Tierwohl oder gesundheitliche Aspekte sind hier ausschlaggebend. Dafür sind Konsumenten auch gerne bereit, etwas tiefer in die Tasche zu greifen, denn in der…
Glyphosat im Tee

Giftstoffe im Tee

Tee ist als Getränk sehr beliebt: Er gilt als gesund, ist wohltuend und durstlöschend. Je nach Sorte verspricht er auch eine beruhigende und entspannende oder anregende Wirkung. Vor allem, wenn es draußen ungemütlich und kalt ist, freuen wir uns über einen heißen, aromatisch duftenden Tee. Nach Wasser ist Tee hierzulande auch das am meisten konsumierte…

Verzerrte Selbstwahrnehmung – die Auswirkungen von Social Media auf das Selbstbewusstsein

Was früher vorwiegend Modemagazinen und Werbung geschuldet war, hat in den letzten Jahren Social Media übernommen: die Rede ist von verzerrter Selbstwahrnehmung. Bildbearbeitungsprogramme und Filter sorgen heutzutage für das perfekte Bild auf Instagram, Snapchat und Co. Die Haut erscheint glatter, die Nase gerade, die Augen größer und die Lippen voller – mit der Realität hat…