Ernährung

Darmgesundheit – für ein gutes Bauchgefühl

Juliamarie Bilban
Wie gut kennen Sie Ihr „Bauchhirn“? Dass das Thema „Darm“ viele spannende Facetten bietet, wissen wir spätestens seit Giulia Enders Bestseller „Darm mit Charme“. Hirn und Darm beeinflussen sich gegenseitig: Eine gesunde Darmflora wirkt sich nicht nur positiv auf unsere Stimmung aus – auch unsere Gesundheit lässt sich durch das Mikrobiom des Darms beeinflussen. Wir…
Kurkuma-Latte

Goldene Milch – wie gesund ist der Kurkuma-Latte?

Juliamarie Bilban
  Golden Milk – nur lecker oder auch gesund? Aus hippen Restaurants oder Cafés ist sie derzeit kaum wegzudenken: die Golden Milk. Das sonnengelbe Heißgetränk kombiniert die cremige Konsistenz des beliebten Klassikers „Latte Macchiato“ mit einem würzigen Hauch von Orient. Doch das Trend-Getränk soll nicht nur lecker, sondern auch gesund sein. Wir stellen die Golden…
Cleaneating

Sauber satt – Ernährungstrend Clean Eating

Juliamarie Bilban
  „Clean Eating“ ist Trend: Ob Kochbücher, Social-Media oder ein Besuch am hiesigen Zeitschriften-Kiosk – überall gibt es Tipps und Rezepte rund um das „saubere Essen“, so die deutsche Übersetzung. Damit gesellt sich Clean Eating zu zahlreichen anderen Ernährungstrends wie Paleo, veganer Ernährung oder Low Carb. Wir erklären, was Clean Eating ausmacht – und warum…
Körper mit Saftkur entgiften

Entgiften mit Saftkur – Was bringt eine Cleanse?

Juliamarie Bilban
Mit ein paar Flaschen Saft zu einem neuen Körpergefühl – das versprechen manche Detox-Kuren, die von den Herstellern auch als „Juice Cleanse“ bezeichnet werden. Die Saftkuren sowie der Verzicht auf feste Nahrung sollen den Körper im besten Fall reinigen (engl.: „to cleanse“) oder „entgiften“ – was steckt dahinter? Saft-Cleanse zum Entgiften? Zu viel Fett, Zucker,…
Altersprozess durch Zucker

Altern durch Zucker – Warum Zucker alt macht

Juliamarie Bilban
Wer beherzt in eine Tüte Gummibärchen greift oder ein Stück Kuchen genießt, weiß: Gesund ist das nicht. Süßigkeiten liefern nicht nur jede Menge Kalorien, sie lassen auch unseren Blutzuckerspiegel rasch ansteigen. Das schadet der Gesundheit und kann Auswirkungen auf den Blick in den Spiegel haben, und damit sind nicht nur unliebsame Fettpölsterchen gemeint – denn:…
Nahrungsmittelergänzung bei Kinderwunsch

Kinderwunsch – Wie sinnvoll sind Tees und Vitamine?

Juliamarie Bilban
Ist der Wunsch nach einem gemeinsamen Kind ausgesprochen, kann es den meisten Paaren gar nicht schnell genug gehen. Zudem stellen sich viele die Frage, wie sie ihren Körper optimal auf die Schwangerschaft vorbereiten können. Da lässt der Handel sich nicht zweimal bitten – und bietet jede Menge Optimierungsmöglichkeiten: von Kinderwunsch-Tees bis zu Fruchtbarkeits-Kapseln und Pülverchen…
Ernährung bei Akne

Ernährung bei Acne vulgaris

Juliamarie Bilban
  „Wer zu viel Schokolade isst, bekommt Pickel!“ Diesen Spruch haben viele von uns vermutlich schon gehört. Steckt dahinter lediglich ein Versuch, Teenager zu gesünderem Essen zu bewegen, oder basiert die Aussage auf Fakten? Im Folgenden bieten wir Antworten auf die Frage, inwiefern unsere Ernährung Einfluss auf unser Hautbild, insbesondere auf die Entstehung von Akne,…
Sauerkraut

Fermentierte Lebensmittel – gesunde Trendsetter

Juliamarie Bilban
Ob Sauerkraut, Kimchi oder Kefir – fermentierte Lebensmittel sind derzeit in aller Munde. Und das aus gutem Grund: Sie zeichnen sich nicht nur durch ihren charakteristischen Geschmack aus, sondern können außerdem die Darmgesundheit fördern. Was sind fermentierte Lebensmittel? Das lateinische Wort „fermentum“ bedeutet „Gärung“ und steht für eine der ältesten Konservierungsmethoden, die ohne Erhitzen funktioniert.…
Pflanzliche Hormone

Pflanzliche Hormone in Lebensmitteln – gesund oder gefährlich?

Juliamarie Bilban
Ob Stress-, Sexual-, Glücks- oder Schlafhormone – „Botenstoffe“ sind maßgeblich daran beteiligt, dass in unserem Körper alles rund läuft. Während unser Körper diese Botenstoffe selbst herstellt, enthalten auch einige Nahrungsmittel, wie beispielsweise einige Pflanzen, von Natur aus hormonähnliche Stoffe. In diesem Beitrag gehen wir der Frage nach, inwiefern diese „pflanzlichen Hormone“ Einfluss auf unser Wohlergehen…
gesundes Grillen

Gesund Grillen – (zu) viel Rauch um Grill-Genuss?

Juliamarie Bilban
Ob Garten oder Grillplatz, Stadt oder Land – sobald die Temperaturen draußen steigen, gruppieren Menschen sich gerne um glühende Holzkohle und lassen es sich gut schmecken. Doch in letzter Zeit zeigen sich Risse an der unbeschwerten Freude am Rost. Grillen macht negative Schlagzeilen, gesundheitsbewusste Menschen wenden ihre Tofu-Würstchen lieber auf dem Elektrogrill. Ist Grillen eine…